Пряный цитрусовый
CHILI GRAPEFRUIT SHOT
Крепкий перцовый шот с контрастным грейпфрутом и сладкой медовой каёмкой.
О рецепте
Этот шот вдохновлен традиционной русской культурой употребления согревающих перцовых настоек «на посошок», переосмысленной в современном барном формате через добавление классического латиноамериканского сочетания цитрусов и острого чили.
Приготовление
-
1
Шаг 1
Слегка смочите ободок рюмки грейпфрутовым соком и опустите в сахар, чтобы получилась тонкая сладкая каёмка.
-
2
Шаг 2
Налейте в шейкер (или любую емкость для смешивания) биттер Demiroff, грейпфрутовый сок и сироп.Добавьте лед и энергично потрясите 10 секунд, чтобы ингредиенты максимально охладились и объединились.
-
3
Шаг 3
Через стрейнер (фильтр) перелейте ледяной напиток в подготовленную рюмку безо льда.
-
4
Шаг 4
Украсьте край рюмки миниатюрной долькой грейпфрута и крошечным листиком мяты.