Ягодно-цитрусовый
CRANBERRY – TONIC
Клюквенный лонг-дринк с тоником, лимоном и розмарином в винном бокале.
О рецепте
Коктейль на базе клюквенной настойки — современная вариация «ягодного спритца». Появился в ответ на запрос на легкие, низкокалорийные лонг-дринки с локальным колоритом. Акцент сделан на балансе терпкой северной ягоды, свежести цитрусовых и деликатной горечи тоника.
Приготовление
-
1
Шаг 1
Наполните винный бокал льдом практически доверху.Большой объем льда позволит коктейлю оставаться холодным дольше и не разбавляться слишком быстро.
-
2
Шаг 2
Влейте 50 мл клюквенной настойки Demiroff De Luxe поверх льда.
-
3
Шаг 3
Добавьте 10 мл свежевыжатого лимонного сока.Это подчеркнет ягодный вкус и добавит баланс к сладости настойки.
-
4
Шаг 4
Долейте 100 мл тоника.Рекомендуется лить его аккуратно по стенке бокала, чтобы сохранить пузырьки газа как можно дольше.
-
5
Шаг 5
Используйте барную ложку (или соломинку), чтобы бережно перемешать напиток снизу вверх.Это нужно для объединения всех компонентов, при этом важно не «разбить» газировку слишком резкими движениями.
-
6
Шаг 6
Аккуратно выложите сверху несколько ягод клюквы.Добавьте лимонной цедры.Украсьте композицию веточкой свежего розмарина
